沃柑的品種特性（沃柑的特點(diǎn),品質(zhì),口感）

本文目次一覽： 1、澳柑和沃柑有什么區(qū)別？ 2、地中海沃柑產(chǎn)地 3、沃柑有什么特點(diǎn)？ 4、大葉枳殼沃柑的長(zhǎng)處和缺點(diǎn) 5、沃柑是橘子仍是橙子? 澳柑和沃柑有什么區(qū)別？

澳柑和沃柑的區(qū)別：

1.品種差別

沃柑是由坦普爾桔橙與丹西紅橘雜交而來(lái)的，因而，會(huì)有二者的一些特征，屬于柑桔類(lèi)，它是由韓國(guó)引進(jìn)的。澳柑則是美國(guó)培育而出，是由寬皮桔與甜橙雜交而來(lái)，屬于桔橙類(lèi)。

2.外形差別。

沃柑的果實(shí)呈現(xiàn)出扁圓形，果皮十分的光滑，顏色是橙紅色，果肉則是橙色。沃柑容易剝離，而澳柑根本與沃柑是差不多的，但是它的果皮比沃柑的果皮顏色愈加的紅一些。在口感方面，沃柑明顯愈加甜一些。在市場(chǎng)方面，沃柑的果價(jià)要略微比澳柑貴一些。

沃柑的特點(diǎn)：

1、適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，樹(shù)勢(shì)興旺抗黃化及日灼病。

2、座果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，單果重130克。

3、品量?jī)?yōu)，糖度13.5-15度，酸度0.56度，肉量脆口化渣。

4、抗寒。持續(xù)低溫零下4-5度，樹(shù)體果實(shí)不容易受凍害。

5、糖份轉(zhuǎn)化早，采收期長(zhǎng)，12月至4月?lián)袌?chǎng)需求可擺設(shè)采收，果實(shí)留樹(shù)至5月不返青、退糖，后期少落果。

6、果實(shí)硬朗較耐貯運(yùn)，常溫存放2個(gè)月穩(wěn)定量。

地中海沃柑產(chǎn)地

沃柑，原產(chǎn)自地中海東部的以色各國(guó)，是兩種優(yōu)良柑橘的雜交品種。沃柑并不是間接引種到中國(guó)的品種，而是由韓國(guó)引種，我國(guó)再?gòu)捻n國(guó)引種而來(lái)。沃柑引入我國(guó)，最后在重慶、云南和四川等地試種，但是表示不斷欠好，品量并沒(méi)有得到廣闊消費(fèi)者的承認(rèn)，但是在機(jī)緣巧合之下被引種到廣西武鳴之后，起頭一發(fā)不成拾掇。今天，學(xué)農(nóng)君就連系客不雅事實(shí)給各人闡發(fā)一下沃柑的種植前景。

沃柑為什么火爆

學(xué)農(nóng)君在百度上搜刮“沃柑種植前景”相關(guān)詞匯，前十的搜刮成果中有6個(gè)是沃柑苗木的告白，可見(jiàn)沃柑種植的熾熱水平，那么為什么沃柑會(huì)如斯之火呢？那和它自己的品種特征有關(guān)系：

屬于晚熟柑橘品種，采收期長(zhǎng)，沃柑的采收期能從頭年歲尾持續(xù)到次年4月份，能夠按照市場(chǎng)行情，選擇錯(cuò)峰上市，進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益；

果實(shí)品量好，沃柑果大，果重均勻在130克擺布，情況適宜且辦理適當(dāng)，最多能夠到達(dá)180克，別的沃柑的化渣性比力好，果皮易剝，果汁較多且甜度較好，風(fēng)味比力受消費(fèi)者歡送；

早結(jié)豐產(chǎn)，沃柑的長(zhǎng)勢(shì)比力強(qiáng)，若是選擇強(qiáng)勢(shì)砧木（如甜橙砧木）以至能夠?qū)崿F(xiàn)次年掛果，一般定植后三年投產(chǎn)；

耐儲(chǔ)運(yùn)，沃柑的果皮比力硬，比擬于砂糖橘等品種，很合適貯存和長(zhǎng)途運(yùn)輸，市場(chǎng)寬廣。

沃柑市場(chǎng)現(xiàn)狀

在講到沃柑的市場(chǎng)現(xiàn)狀之前，學(xué)農(nóng)君先給各人看一組沃柑往年的價(jià)格數(shù)據(jù)：

2015年2月，8-10元/斤；

2016年2月，5-10元/斤；

2017年2月，3.5-10元/斤；

2018年，3.5-5.5元/斤；

2019年，截行2月中旬，價(jià)格不變?cè)?.5-4.0元/斤，精品果能夠到達(dá)4元/斤；

從整體的價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，沃柑的地頭價(jià)是逐年下降，那和沃柑的瘋狂擴(kuò)種是離不開(kāi)的，按照國(guó)度柑橘崗位科學(xué)家伊華林教師的相關(guān)數(shù)據(jù)，沃柑的種植面積，從2013年的1萬(wàn)畝，已經(jīng)增長(zhǎng)到了超越130萬(wàn)畝（2019歲首年月），整整增長(zhǎng)了超越130倍，并且超越五成屬于未投產(chǎn)的小樹(shù)形態(tài)，比及3年后130萬(wàn)畝沃柑徹底投產(chǎn)，沃柑的價(jià)格可能還會(huì)有一個(gè)大的跌幅。

沃柑有什么特點(diǎn)？

該品種屬晚熟雜交柑桔品種。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)冠初期呈天然圓頭形，成果后逐漸開(kāi)張。枝梢上具短刺。葉片濃密，濃綠色，闊披針形，葉尖漸尖，葉基楔形，葉緣全緣，翼葉線形，葉片長(zhǎng)約8.4厘米，寬約3.5厘米，葉形指數(shù)2.4?；ㄐ?，花瓣白色，5片，花瓣長(zhǎng)1.02厘米，寬0.45厘米，花柱高而曲立，雄蕊17枚～20枚，別離著生，花藥淡黃色，花粉活力較高。果實(shí)中等大小，單果重130克擺布，果實(shí)扁圓形，橫徑6.7厘米，縱徑5.7厘米，果形指數(shù)0.85，果皮光滑，橙色或橙紅色，油胞細(xì)密，微凸或與果面平，凹點(diǎn)少。果頂端平，有不明顯的印圈，柱區(qū)放射溝紋不明顯。果皮包著緊，果皮厚0.36厘米，容易剝離，海綿層黃白色，囊瓣9～11瓣，中心柱大小1.25厘米×1.05厘米，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細(xì)嫩化渣，多汁味甜。種子數(shù)9～20粒，種子棒狀，單胚。該品種在重慶北碚一般4月中旬開(kāi)花，11月中下旬轉(zhuǎn)色，1月中旬成熟，采收期從1月中旬至3上旬,果實(shí)耐貯性好。品量次要目標(biāo)：可溶性固形物13.3%，可滴定酸0.58%，轉(zhuǎn)化糖12.76克/100毫升，復(fù)原糖6.84克/100毫升，Vc含量23.69毫克/100毫升，固酸比22.9。可食率74.62%，出汁率59.56%。該品種次要以早秋梢為成果母枝，成果枝梢多為有葉花枝，一般樹(shù)冠中下部坐果率較高。枳砧“沃柑”嫁接苗，定植3年后即起頭試花，第4年株產(chǎn)可達(dá)5.1公斤, 第5年株產(chǎn)可達(dá)19.7公斤。高換在日南1號(hào)中間砧上的“沃柑”第2年即可少量試花，單株產(chǎn)量在3.4公斤-10.4公斤之間，第3年株產(chǎn)可達(dá)17.2公斤，畝產(chǎn)1400公斤擺布。

大葉枳殼沃柑的長(zhǎng)處和缺點(diǎn)

優(yōu)缺點(diǎn)如下：

長(zhǎng)處是：1、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)：均勻單果種130g，光熱前提好的處所更是能到達(dá)180g；2、果品量量好：固然沃柑果皮比力硬，但是容易剝離，而它的果肉濃橙色，肉量細(xì)嫩化渣并且汁多；3、采收期長(zhǎng)：從12月底到第二年的4月都能夠停止采收，出貨壓力相對(duì)較??；4、早結(jié)豐產(chǎn)性強(qiáng)：若是高接在甜橙砧木上面能夠?qū)崿F(xiàn)第二年掛果，若是是定植的話只需要3年就能夠投產(chǎn)。缺點(diǎn)是：1、對(duì)肥水需求大：出格是對(duì)微量元素敏感，極易缺乏鎂、鋅、硼等營(yíng)養(yǎng)元素。2、刺多：容易呈現(xiàn)花皮，影響美妙和售價(jià)。3、不抗?jié)儾。喝菀讉魅緷儾　?、過(guò)于豐產(chǎn)：容易呈現(xiàn)大小年和早衰的現(xiàn)象，需要加強(qiáng)?；ū９?。5、對(duì)氣溫要求較高：低溫情況對(duì)果實(shí)影響大。

沃柑（沃桔）屬于春桔，是晚熟型的雜柑（雜交柑橘）品種，此品種具有長(zhǎng)勢(shì)興旺，冬季果實(shí)落地少，掛果才能強(qiáng)，掛果采收期長(zhǎng)的特點(diǎn)。從成熟期的1-2月份能夠采收上市，最長(zhǎng)能夠到5月份之間均可采收。

沃柑是橘子仍是橙子?

沃柑和橘子的區(qū)別是：品種大小差別、口感營(yíng)養(yǎng)差別、成熟月份差別。

品種大小差別：橘子屬于柑橘，而沃柑則是橘子和橙子雜交出來(lái)的新品種，沃柑在體型上要大一些，比力豐滿，而橘子要比沃柑小一些。

口感營(yíng)養(yǎng)差別：沃柑的口感清甜，而橘子口感酸甜，且沃柑含水量和含糖量都比橘子高。

成熟月份差別：橘子成熟的季節(jié)在秋冬季，沃柑的成熟期在一月份到三月份。

沃柑是橘子與柑子的一種雜交品種，沃柑更像是橘子的孩子，繼承了橘子的遺傳長(zhǎng)處，同時(shí)又保留了柑子的長(zhǎng)處，算是一次勝利的變異，是橘子跟柑子很好的連系。沃柑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值愈加高，是人們喜好的一種營(yíng)養(yǎng)生果。

沃柑之所以會(huì)比其它的橘或者橙貴一些，那是因?yàn)槲指趟钠妨看_實(shí)是相當(dāng)?shù)母?。整體來(lái)說(shuō)，沃柑有三大特點(diǎn)：

一是高糖低酸。沃柑的甜度是比力高的，均勻甜度可達(dá)13度以上，吃起來(lái)味道是清甜清甜的，而它的酸度很低。沃柑的糖酸比為25:1，也就是說(shuō)那個(gè)酸度讓人吃起來(lái)根本上是覺(jué)得不到酸度的，所以吃沃柑的時(shí)候，它就給人一種十分清新清甜的覺(jué)得。

沃柑從成熟期的1-2月份能夠采收上市，最長(zhǎng)能夠到5月份之間均可采收。果實(shí)豐滿外不雅喜慶，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，營(yíng)養(yǎng)成分很高，含有大量的維生素。因?yàn)槭窃?月前后上市，可以與其他品種錯(cuò)開(kāi)上市，因而價(jià)格好，銷(xiāo)量高。